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당뇨약 끊기 3개월 프로그램 : 당뇨병 이긴 한의사 신동진의 혈당 관리 비결
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당뇨약 끊기 3개월 프로그램 : 당뇨병 이긴 한의사 신동진의 혈당 관리 비결
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『당뇨약 끊기 3개월 프로그램』은 한때 당뇨환자였던 한의사 신동진이 어떻게 당뇨병을 이겨냈는지, 지금은 어떻게 약 없이 정상 혈당을 유지하고 있는지, 그 비결과 노하우가 담겨 있다. 효과 좋은 양약에 자신의 몸을 맡긴 채 안심하고 있어선 안 되는 이유와 함께 ‘당뇨약 끊기 3개월 프로그램’을 통해 가장 자연스러우면서도 안전한 혈당 관리 방법을 알려준다.

저자 : 신동진

저자 신동진은 서울대학교 생물학과를 거쳐 경희대학교 한의학과를 졸업하고 CHA 의과대학교 통합의학대학원에서 석사 학위를 받았다. 한메디 한의학연구소 소장을 역임했으며, 현재는 약연재한의원의 원장으로 일하고 있다.
5년 전, 당뇨 판정을 받은 후 병을 극복하기 위해 스스로 실험대 위에 올랐다. 당뇨에 좋다는 수많은 약재와 식재료를 먹고 혈당을 연구한 결과 마침내 혈당의 비밀을 밝혀냈고, 현재까지 당뇨전문한의사로서 많은 당뇨환자들을 치료해오고 있다. 당뇨환자들을 위한 맛있는 레시피와 정보를 올린 그의 블로그에는 이미 수백만 명이 방문했다.
KBS 《아침마당》,?《여유만만》,?《생로병사의 비밀》, MBC 《기분 좋은 날》, 《컬투의 베란다쇼》, SBS 《좋은 아침》, 《일요특선 다큐멘터리》 등에 출연했고, MBN 《엄지의 제왕》에 고정 출연하며?당뇨환자를 위한?건강 비법을 전하는 데 힘쓰고 있다.

*블로그 ‘신동진의 발견’ http://shindjz.blog.me?

“ 손쉽고 효과 좋은 당뇨약만 믿다가 자신도 모르는 사이에 췌장이 망가져버리면 더 이상 당뇨약이 듣지 않는 때가 옵니다. 이후에는 무시무시한 합병증도 기다리고 있지요. 이대로 평생 당뇨약에 의존할 것인지, 스스로 당뇨를 다스리는 법을 배울 것인지 이제는 선택해야 합니다. ”

프롤로그

당뇨약을 믿지 마세요!

음식 때문에 생긴 병은 약으로 못 고칩니다



1. 나는 당뇨병을 이긴 한의사입니다

“당뇨병입니다! 입원치료 하세요!”`

당뇨약의 대안을 찾아 한의학적 연구를 시작하다

당뇨에 좋다는 것을 먹어도 왜 혈당이 요동칠까?

채식이 아닌 육식이 혈당을 떨어뜨린다?

당뇨병 치료의 비밀

마침내 음식에서 해답을 찾다

당뇨음식은 맛있다

치료의 열쇠는 나에게 있다



2. 당뇨약 끊고 혈당 잡을 수 있습니다

당뇨약은 치료제가 아니다

당뇨약은 효과가 너무 좋다는 게 문제

누구도 당뇨합병증의 위험으로부터 안전하지 않다

3개월이면 당뇨약을 끊을 수 있다

무엇을 먹었는지 아는 것이 치료의 시작!

진정 당뇨 인생을 바꾸고 싶다면



3. 음식에 중독된 몸을 되돌려야 합니다

당뇨의 가장 큰 원인은 ‘음식중독’

한국인의 대표적인 음식중독의 두 가지 유형

나는 어떤 유형의 음식중독일까?

반대 음식으로 몸의 균형을 되찾자

해독과 혈당 조절에 좋은 7가지 음식

불안정한 혈당은 해당주스로 잡는다



4. 당뇨에 좋은 음식은 사람마다 다릅니다

좋고 나쁘고의 기준은 어디까지나 ‘나’ 자신!

음식테스트로 내게 맞는 음식을 찾는 법

나만의 음식 목록을 만들어라

믿을 수 있는 것은 혈당 수치뿐



5. 3개월 동안은 꼭 이렇게 해야 합니다

절박함이 없다면 차라리 시작하지 마라

내 체질에 안 맞는 음식 끊기

지금까지 안 먹던 음식 먹기

3개월 당뇨식이는 ‘해당식단’으로

매일 혈당 확인하기

그래도 혈당이 떨어지지 않는다면

매일 식사일기를 쓰자

부득이하게 외식을 해야 한다면

조금씩 천천히 먹기

유산소운동과 근육운동 하기

첫 한 달은 저혈당에 대비한다

안전하게 당뇨약 끊기

*당뇨약 끊기 3개월 프그램 10계명



6. 당뇨는 평생 함께할 친구입니다

혈당 수치보다 더 놀라운 몸의 변화

당뇨는 언제든 다시 재발할 수 있다

서서히 일반식으로 전환하기

음식테스트를 습관화하자

혈당과 체중은 당뇨 관리의 기본

당뇨환자에게 소식은 필수

술, 담배, 스트레스는 당뇨의 적

당뇨식을 맛있게 먹는 7가지 비결

건강한 식습관을 물려줄 수 있다

'변화와 자극'이야말로 진짜 건강의 비밀



7. 나는 이렇게 당뇨약을 끊었습니다

3개월 만에 정상이 되다니!

첫 2주가 지나자 모든 것이 편안해졌습니다

떨어지는 당 수치를 보며 삶의 희망을 느꼈어요

당뇨병을 전화위복의 기회로 삼았습니다

스스로 이겨냈다는 자신감이 가장 큰 성과입니다

당뇨는 실천하는 만큼 좋아집니다

중독음식만 끊었는데도 혈당이 뚝 떨어지다니

예전과는 전혀 다른 몸이 되었어요



부록

음식테스트&식사일기 노트



알아봅시다!

당뇨약, 이제는 알고 먹자! / 해당주스 만드는 법 / 안 먹던 음식 맛있게 먹는 노하우

밥상닥터 신동진의 당뇨요리 베스트 6 / 당뇨합병증을 예방하는 3가지 운동

돼지감자가 당뇨병에 좋은 대표식품으로 알려져 있지만, 누군가에게는 돼지감자가 고기보다 더 혈당을 오르게 할 수 있습니다. 잡곡도 마찬가지입니다. 흔히 잡곡은 섬유질이 풍부해서 당뇨병에 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 환자에 따라서는 조와 수수가 생각 외로 혈당을 많이 올리기도 합니다. 고구마 역시 혈당이 비교적 많이 오르지 않는 식품으로 알려져 있지만 예외인 사람이 적지 않습니다. 그런데도 계속 당뇨에 좋다는 특정 음식을 무조건 신봉하시겠습니까? (42쪽)



그런데 정말로 당뇨약 없이 혈당 조절이 가능한지 묻고 싶을 것입니다. 거듭 말하자면, 약을 먹지 않고도 혈당을 조절하는 것은 가능하며, 제가 그 방법을 찬찬히 알려드릴 것입니다. 저처럼 스스로 혈당을 조절할 수 있게 되면 매일 당뇨약을 먹어야 하는 불편함은 물론, 만성피로, 성기능 장애 같은 증상과 당뇨합병증의 두려움에서 벗어날 수 있습니다. (66쪽)



가장 올바른 방법은 곡류든 육류든, 가장 많이 섭취하는 종류와 가장 적게 섭취하는 종류의 비율을 정반대로 섭취하는 것입니다. 그로 인해 고장 났던 인체의 곳곳이 정비되면 인체는 전반적으로 다시 균형을 찾게 되고, 당뇨병으로 활동력이 저하되었던 세포들이 정상 상태가 되어 신진대사가 원활해지지요. 이런 과정을 통해 성공적으로 해독이 되면 당뇨환자의 혈당이 점차 안정을 찾고, 당뇨약 없이도 혈당이 더 이상 치솟지 않도록 체내의 모든 장기가 원래의 기능을 되찾게 됩니다. (93~94쪽)



해당주스는 체질에 맞고 해독력이 뛰어난 다양한 채소를 삶은 후 믹서에 갈아 만드는 주스인데, 핵심은 식이섬유의 효과적인 섭취에 있습니다. 식이섬유는 장 점막에 보호막을 형성해 장속의 독소가 몸 안으로 흡수되는 것을 막고, 동시에 독소를 흡착하여 몸 밖으로 빠르게 배출시키는 작용을 하지요. 또한 채소에 충부하게 함유된 수많은 비타민과 미네랄이 활력 잃은 세포들을 깨우기 때문에 혈당을 낮추는 데에도 도움이 됩니다. 이처럼 여러 가지 혈당 문제를 해결해준다는 의미에서 이 주스를 ‘해당(解糖)주스’라 칭합니다. (107~108쪽)



음식과 운동법 역시 마찬가지입니다. 당뇨병에 좋다고 알려진 음식이라고 해도 내 체질에 맞지 않는다면 독이 될 수 있습니다. 그러므로 정보를 선택하는 기준은 어디까지나 ‘당뇨병’이 아닌, ‘당뇨병에 걸린 나’여야 합니다. (120쪽)




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